Päässä on kaikenlaisia ideoita mitä tännekki rustailla !! yhtenä uuen vuojen lupauksena tein, että päivittelisin vähän enemmän tätä blogia ku viime vuonna :) Tällä hetkellä intoa ainaki löytyy ja toivottavasti se jatkuu koko vuoden !!
Mutta sitten meijän kuulumisiin... eli sunntaina innostuttiin Saran kanssa leipomaan mokkapaloja. Tämä tais olla minun kolmas kerta ku niitä leivoin, koska ne ei ole ollu minun pravuuri :D Tällä kertaa kuorrutus onnistu ja jopa kovettu oikealla tavalla !! halleluja !!
Sara oli tietenki innoissaan ku pääs touhuileen ja autteleen äitiä. Ihan sama mitä alan tekemään, neiti raahaa tuolin viereen ja valmiina auttamaan :) Välillä meinaa kiukuttaa ku tajuaaki, ettei mitään ruokaa olla tekemässäkään :D
Äitin pikku leipuri tärkeässä työssä :)
Parastahan tässä kuiten tais olla ku pääs nuoleen taikinan nuista vatkaimista :D Voin myöntää, että se on edelleen minun lemppari juttu leipomisessa !
Ja hyvin maistu ! Tosin loppupeleissä Sara tais kuitenki tykätä enemmän kuorrutteesta, ku ite pohjasta, mutta kukapa ei ;)
pohja
3 kananmunaa
3dl sokeria
4dl vehnäjauhoja
½dl kaakaojauhetta
2tl leivinjauhetta
1tl vaniljasokeria
1½dl maitoa
1dl(100g) sulatettua voita tai margariinia
kuorrute
300g tomusokeria
½dl kaakaojauhetta
2rkl sulatettua voita tai margariinia
4rkl vahvaa kahvia
pinnalle
strösseleitä
valmistus
1. vaahdota munat ja sokeri
2. lisää joukkoon keskenään sekoitetut kuivat aineet ja sekoita
3. lisää maito ja voisula
4. sekoita taikina tasaiseksi ja levitä pellille
5. paista 225 asteessa n. 15min
kuorrutteen valmistus
1. mittaa kulhoon tomusokeri, kaakao, sulatettu voi ja kahvi
2. sekoita tasaiseksi
3. levitä kuorrute lämpimän torttulevyn päälle
4. ripottele päälle strösseleitä
5. NAUTI !
jos kuorrute tuntuu löysältä lisää siihen tomusokeria tai vastaavasti ohenna kuorutetta lisäämällä kahvia
♥Hanna
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti